阿拉斯加銀鱈魚柳 6安士

規格：有皮，有背骨

重量：6安士 (170克) / 塊

黑鱈魚，也被稱為銀鱈魚，以其雪白的肉、濃郁的黃油味和天鵝絨般的質地而聞名。 它原產於阿拉斯加和加拿大水域，質地細膩，適合烤或蒸。 這種魚通常用於高級餐飲，尤其是在日本料理西京燒鱈魚中，它是用味噌醃製的。 銀鱈魚的 Omega-3 含量很高，也是優質蛋白質的來源，具有獨特的風味和質地。