香草麵包屑焗烤三文魚

材料：

• 2 份阿拉斯加野生三文魚
• 2 湯匙橄欖油
• 1 湯匙芥末醬
• 1/3 杯麵包屑
• 2 湯匙切碎的歐芹
• 1 湯匙磨碎的帕瑪森乳酪
• 1 顆檸檬的檸檬皮屑

做法：

1. 預熱烤箱至 200°C（400°F）。
2. 將三文魚柳魚皮朝下放在鋪有烘焙紙的烤盤上。
3. 用橄欖油和芥末醬刷在每片三文魚上。
4. 在小碗中混合麵包屑、歐芹、帕瑪森乳酪和檸檬皮屑。將混合物均勻地撒在三文魚上，輕輕壓實以固定。
5. 烤約12-15 分鐘，直到三文魚用叉子可輕鬆剝落為止。
6. 搭配您喜愛的配菜（如烤蔬菜或清爽沙拉）一起享用！